Une loi texane est entrée en vigueur, offrant de nouvelles protections aux restaurants présents sur les plateformes de livraison de repas. Starbucks a informé ses employés des nouvelles exigences en matière de vaccination et de dépistage. Par ailleurs, James Walker, PDG de Buyk, fait le point sur la livraison de courses ultra-rapide.
Les marques alimentaires défient les chaînes de restauration rapide avec des plats préparés.
Malgré tout le bruit médiatique autour du regain d'intérêt des consommateurs pour la cuisine depuis l'essor du télétravail, nombreux sont ceux qui cherchent encore des solutions pour se nourrir sans avoir à tout préparer de A à Z. Ce besoin de praticité a entraîné la hausse des commandes à emporter et en livraison, ainsi que la multiplication des cuisines fantômes, mais il fait également émerger une nouvelle catégorie : les plats cuisinés.
Un nouveau projet de loi renforce la transparence des applications de livraison tierces au Texas
Le jour de l'An, une nouvelle loi texane est entrée en vigueur afin de protéger les restaurants contre les pratiques abusives des services de livraison tiers, selon Austin.Eater.com. Ses partisans affirment que cette législation garantit la transparence pour les clients et les restaurants, alors que le secteur se remet des conséquences de la pandémie, d'après le rapport.
Les consommateurs le veulent tout de suite — et les services de livraison répondent présents.
Nous sommes aux prémices de l'économie du « Bring-It-To-Me-Now » (livraison immédiate), et l'essor des paiements numériques a considérablement simplifié le processus. Bien sûr, vous pouvez toujours sortir pour faire vos courses ou aller chercher votre dîner, mais ce n'est pas vraiment une obligation si vous savez où chercher. Il semble que de plus en plus de gens sachent exactement où trouver et comment se procurer ce dont ils ont besoin, les millennials étant à l'avant-garde de cette nouvelle façon de faire des affaires.
Arcos Dorados utilise dLocal pour les paiements intégrés à l'application McDonald's en Uruguay
Arcos Dorados, le plus grand franchisé indépendant de McDonald's au monde, s'associe à dLocal pour faciliter les paiements intégrés à son application dans ses restaurants en Uruguay, selon un communiqué de presse publié mardi 4 janvier. Grâce à cette collaboration avec dLocal, les utilisateurs de l'application McDonald's pourront régler leurs achats par carte bancaire.
Starbucks impose une nouvelle obligation vaccinale à ses employés alors que les restaurants s'attaquent à Omicron
Alors que les cas de COVID-19 battent des records chaque jour, le secteur de la restauration aborde l'année 2022 dans une situation bien différente de celle que les restaurateurs auraient pu imaginer il y a à peine un mois. Cette recrudescence s'accompagne de changements fédéraux déjà prévus, imposant de nouvelles mesures de contrôle en matière de vaccination et de dépistage. Starbucks a annoncé à ses employés lundi 3 janvier qu'il exigerait de tous ses employés aux États-Unis qu'ils soient entièrement vaccinés ou qu'ils se fassent tester chaque semaine, selon Reuters.
La livraison de courses ultra-rapide s'étend à l'intérieur des terres face à une concurrence accrue.
Alors que les services de livraison de courses ultra-rapides opérant à New York — parmi lesquels Getir, Buyk, Jokr, Fridge No More, Gorillas, 1520 et DoorDash — rivalisent pour fidéliser les premiers utilisateurs de ce marché saturé, une grande partie du reste du pays demeure largement sous-exploitée. Cependant, compte tenu de la stratégie d'expansion agressive de la plupart de ces entreprises, cette disparité devrait être de courte durée, comme l'explique James Walker, PDG de Buyk, dans une interview accordée à PYMNTS.
Date de publication : 12 janvier 2022