El Pollo Loco a déclaré qu'elle serait la première entreprise de restauration nationale à expérimenter la livraison par drone.
Le 24 juin, la chaîne de restaurants de Costa Mesa, connue pour son poulet grillé au feu de bois, testera « Air Loco », un service de livraison par drone reliant la cuisine du restaurant au jardin du client.
Avec l'augmentation des commandes de repas pendant la pandémie, les restaurants cherchent des solutions plus économiques et efficaces pour livrer les commandes à domicile. En 2016, Amazon fut parmi les premières entreprises à évoquer l'utilisation de véhicules autonomes pour livrer les colis en 30 minutes ou moins. Cependant, Amazon Prime Air n'est pas encore pleinement opérationnel et son utilisation reste limitée.
Suite à l'approbation récente par la Federal Aviation Administration d'une réglementation autorisant les services de livraison aux particuliers, on s'attend à voir de plus en plus de drones sillonner le ciel pour assurer les livraisons aux restaurants et autres services de livraison.
Pour El Pollo Loco, la livraison est devenue un élément essentiel de son activité pendant la pandémie, avec une augmentation de 250 % par rapport à l'année dernière. Le recours aux drones permet de s'affranchir des frais de service des plateformes traditionnelles comme Grubhub, Uber Eats, DoorDash, etc. Ces dernières prélèvent jusqu'à 30 % du montant de la transaction. Cette solution permet également de livrer davantage de produits plus rapidement et devrait s'avérer plus économique et plus pratique pour les clients.
Andy Rebhun, vice-président et responsable de la division numérique d'El Pollo Loco, a déclaré : « Nous voulons être les premiers à offrir à nos clients une expérience inoubliable, rentable, ludique et fiable, une approche inédite pour une chaîne de restaurants. » Il l'a indiqué dans un courriel.
D'autres restaurants ont testé la livraison par drone jusqu'à des points de retrait désignés, comme des parkings, où des véhicules récupèrent les commandes et les acheminent au domicile des clients. Rebhun a indiqué qu'El Pollo Loco envisage de mettre en place un service de livraison directe dans les jardins ou devant les portes des clients.
Il a déclaré : « Je pense que la livraison par drone est l’un des moyens les plus durables et rentables pour la livraison de repas à l’avenir. » « Je crois qu’il y aura un modèle de livraison à deux vitesses et que les entreprises choisiront le mécanisme le plus efficace et le plus rentable, celui qui présente le taux d’utilisation le plus élevé. »
El Pollo Loco travaille sur un projet pilote avec Flytrex, une start-up de drones basée à Tel Aviv, qui fabrique et exploite des drones autonomes volant à 51 km/h et utilisant un mécanisme de largage par câble pour descendre délicatement les aliments depuis une hauteur de 24 mètres.
Le drone utilisé pour ce service est également équipé d'une boîte de livraison fixe qui maintient la commande intacte, ce qui signifie que le client recevra sa commande emballée dans le nouvel emballage spécial d'El Pollo Loco, utilisé pour conserver les aliments plus longtemps. La livraison arrive donc plus rapidement qu'avec un emballage traditionnel.
Rebhun a expliqué que lorsque la commande quitte le restaurant, les plats sont chargés sur le drone Air Loco. Une fois en vol, le drone s'élève à environ 60 mètres et rejoint sa destination. Il peut transporter jusqu'à 3 kg de nourriture. Après avoir été largués du câble de 24 mètres, les plats sont emballés dans un sac de livraison scellé et inviolable, retiré de la grue, et les clients peuvent récupérer leur commande.
L'entreprise a annoncé qu'El Pollo Loco lancera des projets pilotes dans 10 restaurants, qui seront sélectionnés dans les 45 à 60 prochains jours. Une fois la phase de test terminée, elle prévoit d'étendre le projet à d'autres restaurants parmi les 480 que compte l'enseigne, en fonction de la demande et de l'approbation de la FAA. L'entreprise a également indiqué que, durant cette phase pilote, certains membres du programme de fidélité Loco Rewards d'El Pollo Loco en Californie du Sud auront la surprise de participer à l'un des premiers vols.
Les analystes prévoient que même si les restaurants reprennent leurs activités habituelles de restauration à pleine capacité, les commandes en ligne continueront de progresser cette année. Le marché mondial de la livraison de repas en ligne devrait passer de 115,07 milliards de dollars en 2020 à 126,91 milliards de dollars en 2021.
Au cours des cinq dernières années, la commande de repas en ligne et la livraison de repas à domicile ont progressé de 20 % et devraient représenter environ 40 % de l'ensemble des ventes de restaurants d'ici 2025.
Flytrex et Walmart ont lancé un programme pilote à Fayetteville, en Caroline du Nord, afin de proposer une sélection de produits d'épicerie et d'articles ménagers de première nécessité. Des boissons et des pâtisseries Starbucks y sont également disponibles.
Plus tôt cette année, Pizza Hut Israël a annoncé son intention d'utiliser des drones pour la livraison de pizzas. Cependant, l'entreprise a précisé qu'au lieu de livrer directement au domicile du client, le drone déposerait la commande dans une zone d'atterrissage autorisée par les autorités (comme un parking), et que le livreur y effectuerait la dernière étape de la livraison.
Francesca Billington est journaliste généraliste pour dot.LA. Elle a auparavant travaillé pour KCRW, le Santa Monica Daily et des publications locales du New Jersey. Avant de rejoindre dot.LA, elle était chercheuse en communication au Centre de recherche en sciences environnementales du Sri Lanka. Elle est diplômée de Princeton (promotion 2019), où elle a obtenu une licence en anthropologie.
Daria Shapovalova et Natalia Modenova veulent vous vendre des vêtements, mais pas ceux qui sont accrochés dans votre placard.
Leurs vêtements virtuels peuvent être adaptés à votre prochaine publication Instagram, donnant l'impression à vos abonnés que vous avez dépensé des milliers de dollars pour une robe conçue par le neveu d'Alexander McQueen.
DressX, leur start-up de mode numérique basée à Los Angeles, constitue une collection de robes, de sweats et de portefeuilles de créateurs à des prix bien inférieurs à ceux des modèles originaux. De plus, affirment-ils, la production, le transport et la gestion des déchets n'engendrent aucun impact environnemental.
Shopovalova, cofondatrice de DressX, a déclaré : « Ce service s’adresse aux créateurs de contenu qui ne souhaitent pas dépenser plus d’argent en vêtements. Ils peuvent simplement utiliser la caméra pour filmer des vidéos préenregistrées pour leurs Stories et TikTok. »
Après avoir parcouru la page des vêtements, les clients peuvent régler leurs achats par carte bancaire, télécharger une photo d'eux-mêmes et formuler des demandes particulières.
L'équipe de DressX s'est ensuite attelée à la tâche de superposer des vêtements numériques sur la photo du client. Le lendemain, l'image finale, accompagnée des fichiers du projet, lui était envoyée par courriel.
Dès le lancement de l'application mobile de la startup ce mois-ci, les utilisateurs pourront souscrire un abonnement mensuel pour accéder à une sélection de vêtements sous forme de filtres de réalité augmentée. Imaginez un filtre Snapchat haut de gamme et stylé, permettant aux créateurs de contenu de réaliser des vidéos YouTube ou des stories Instagram en portant des vêtements virtuels.
Mardi, Dresx a finalisé une levée de fonds d'amorçage de 2 millions de dollars pour lancer sa plateforme et établir son marché NFT.
Avant la pandémie de COVID-19, l'équipe dirigeante de DressX avait ouvert un showroom éphémère appelé More Dash à Los Angeles, où les clients pouvaient louer des vêtements pour réaliser du contenu numérique. L'entreprise a opéré sa transition vers Internet en août dernier et a commencé à cibler les millennials et la génération Z pour les inciter à s'opposer à l'industrie de la fast fashion.
« Imaginez que vous ayez 15 ans et que vous n'ayez pas assez d'argent pour acheter les vêtements que vous désirez », a déclaré Shopovalova. « Avec la mode numérique, vous pouvez porter presque tout. »
L'entreprise propose désormais les vêtements et accessoires de plus de 100 créateurs de mode 3D et traditionnels, parmi lesquels la marque ukrainienne Paska et la marque de chaussures Buffalo London. Entre 12 % et 30 % de chaque vente seront reversés au créateur, à l'exception des vêtements conçus en interne par DressX.
On y trouve un sweat-shirt à 25 dollars orné de tableaux de Paul Cézanne et une robe de haute couture interactive à 100 dollars, programmée grâce à la technologie Google. En avril dernier, DressX a organisé un défilé de mode en ligne avec Gary James McQueen, neveu du créateur Alexander McQueen, qui vendait exclusivement des vêtements en version numérique.
« Cela repousse les limites de l'industrie de la mode actuelle », a déclaré Shapovalova, une ancienne présentatrice d'émissions de télévision sur la mode qui a contribué au lancement de la Semaine de la mode ukrainienne.
Elle a indiqué que l'objectif de l'entreprise pour l'année prochaine est d'introduire de nouvelles fonctionnalités qui permettront aux utilisateurs de porter les vêtements DressX sur Zoom ou Google Meet.
Le premier tour de table a été mené par Artemis Fund et Alpha Edison. La société a indiqué que des fonds supplémentaires provenaient d'Unlock Venture Partners, One Way Ventures, Signal Peak Ventures, TLF Ventures, Startup Mavericks et d'investisseurs providentiels issus des secteurs de la mode, de la technologie et de la blockchain.
Francesca Billington est journaliste généraliste pour dot.LA. Elle a auparavant travaillé pour KCRW, le Santa Monica Daily et des publications locales du New Jersey. Avant de rejoindre dot.LA, elle était chercheuse en communication au Centre de recherche en sciences environnementales du Sri Lanka. Elle est diplômée de Princeton (promotion 2019), où elle a obtenu une licence en anthropologie.
Sam est principalement responsable des activités de divertissement et de médias de dot.LA. Auparavant, il était boursier Marjorie Deane au sein du magazine The Economist, où il rédigeait des articles pour les sections commerciales et financières de l'édition papier. Il a également travaillé pour la Fondation XPRIZE, le Government Accountability Office (GAO) des États-Unis, KCRW et MLB Advanced Media (désormais un service de streaming Disney). Il est titulaire d'un MBA de l'Université de Californie à Los Angeles (campus Anderson), d'un master en politiques publiques (MPP) de l'Université de Californie à Los Angeles (campus Ruskin) et d'une licence d'histoire de l'Université du Michigan. Vous pouvez le contacter par courriel à l'adresse samblake@dot.LA et le suivre sur Twitter : @hisamblake.
Malgré la concurrence de plus en plus féroce dans la guerre du streaming, les analystes de Bank of America ont déclaré mardi qu'ils estiment que Netflix reste le roi du contenu et prévoient que d'ici l'année prochaine, le cours de l'action de la société de Los Gatos atteindra 680 dollars par action.
La guerre des plateformes de streaming connaît une nouvelle vague d'intégration intense. Après la fusion majeure entre WarnerMedia et Discovery, qui exploite HBO Max, Amazon a consacré la seconde moitié du mois de mai à l'acquisition de MGM. Ces deux transactions restent soumises à l'approbation des autorités réglementaires.
Pour rester compétitif, les analystes de Bank of America indiquent dans un rapport de recherche qu'ils soupçonnent Netflix de s'intéresser aux droits de franchise et autres droits de propriété intellectuelle, qu'il pourrait utiliser dans de nouveaux films et séries pour étayer son catalogue. Cette stratégie contraste avec celle adoptée par son rival Amazon, qui a déboursé 8,45 milliards de dollars pour acquérir MGM Studios et ainsi enrichir le catalogue de ce studio hollywoodien emblématique.
Netflix s'est fortement investi dans le commerce électronique, cherchant à obtenir des avantages sur les autres plateformes de streaming, mais les analystes ne sont pas convaincus.
Ce printemps, Netflix a lancé une nouvelle boutique en ligne proposant des vêtements, des figurines et autres accessoires liés à certains de ses contenus. Selon The Information, le géant du streaming chercherait à recruter des cadres spécialisés dans le jeu vidéo. Cependant, les analystes estiment qu'aucune de ces deux initiatives ne lui conférera un avantage.
Netflix a récemment annoncé un partenariat pluriannuel avec Amblin Partners, le studio de production de Steven Spielberg, qui prévoit la sortie de plusieurs nouveaux films chaque année. Les analystes ont salué cet accord, estimant qu'il « contribuait » à soutenir la plateforme de films de Netflix. Ils ont également qualifié la deuxième saison de « Lupin » (sortie en juin), « Bridgetown » et « The Witcher » (dont la sortie est prévue plus tard cette année) de contenus originaux les plus importants de Netflix actuellement.
À l'avenir, les analystes suivront de près les conséquences possibles du projet du gouvernement britannique de réglementer les services de streaming américains. On ignore encore la nature des changements qui seront apportés, mais les analystes soulignent que la ministre de la Culture du Royaume-Uni craint que certains téléspectateurs ne considèrent la série à succès « The Crown » comme une œuvre de fiction. Le projet du gouvernement sera annoncé dans le courant de la semaine.
Sam est principalement responsable des activités de divertissement et de médias de dot.LA. Auparavant, il était boursier Marjorie Deane au sein du magazine The Economist, où il rédigeait des articles pour les sections commerciales et financières de l'édition papier. Il a également travaillé pour la Fondation XPRIZE, le Government Accountability Office (GAO) des États-Unis, KCRW et MLB Advanced Media (désormais un service de streaming Disney). Il est titulaire d'un MBA de l'Université de Californie à Los Angeles (campus Anderson), d'un master en politiques publiques (MPP) de l'Université de Californie à Los Angeles (campus Ruskin) et d'une licence d'histoire de l'Université du Michigan. Vous pouvez le contacter par courriel à l'adresse samblake@dot.LA et le suivre sur Twitter : @hisamblake.
Sam est principalement responsable des activités de divertissement et de médias de dot.LA. Auparavant, il était boursier Marjorie Deane au sein du magazine The Economist, où il rédigeait des articles pour les sections commerciales et financières de l'édition papier. Il a également travaillé pour la Fondation XPRIZE, le Government Accountability Office (GAO) des États-Unis, KCRW et MLB Advanced Media (désormais un service de streaming Disney). Il est titulaire d'un MBA de l'Université de Californie à Los Angeles (campus Anderson), d'un master en politiques publiques (MPP) de l'Université de Californie à Los Angeles (campus Ruskin) et d'une licence d'histoire de l'Université du Michigan. Vous pouvez le contacter par courriel à l'adresse samblake@dot.LA et le suivre sur Twitter : @hisamblake.
En règle générale, les investissements pré-IPO sont réservés aux investisseurs providentiels fortunés et aux investisseurs institutionnels, qui peuvent encaisser leurs gains une fois que l'entreprise est entrée en bourse.
Mais Todd Goldberg et Darren Marble, l'équipe derrière la nouvelle série du même genre que Shark Tank, « Coming to Market », ont un plan pour rééquilibrer la concurrence.
De même que Robinhood a multiplié les opportunités pour les investisseurs particuliers d'entrer à Wall Street, Marble et Goldberg ont qualifié cette cotation de « Robinhood de l'investissement providentiel ».
Tandis que les fondateurs travaillent d'arrache-pied en vue d'une éventuelle introduction en bourse sur le Nasdaq, la série offrira aux téléspectateurs la possibilité d'investir dans l'une des cinq start-ups qu'ils suivent.
Goldberg et Marble sont les codirecteurs généraux de Crush Capital, une société d'investissement basée à Beverly Hills. L'émission sera diffusée sur Entrepreneur.com cet automne.
Ce que Crush met en avant auprès des investisseurs, c'est que l'accès aux introductions en bourse est désormais plus accessible. Et les investisseurs semblent convaincus : Crush Capital a levé 2,75 millions de dollars lors de son deuxième tour de table, mené par AYA Capital Holdings, suivi de Zilliqa Capital. La dernière augmentation de salaire porte le total à 6 millions de dollars.
« Ce qui unit tous ceux qui décident d'investir, que ce soit lors du tour de table initial ou de celui-ci, c'est qu'ils obtiennent l'investissement immédiatement », a déclaré Goldberg.
Date de publication : 7 juillet 2021